Azienda agricola

Da oltre 10 anni l'Azienda alleva bovini in special modo Chianine IGP e suini di eccellente selezione per carni pregiate che vendiamo ai nostri clienti e serviamo nel nostro ristorante.

Ecco alcune attività agricole dell’azienda

  • Allevamento di cavalli Haflinger per uso sella, purosangue arabi per riproduzione, cavalli TPR
  • Allevamento di vacche chianine in selezione iscritte IGP
  • Produzione di latte da vacche frisona e bruna alpina per uso caseario
  • Allevamento brado su terreno biologico di suini landrace (15 capi), pecore appenniniche (20 capi) dalle quali si ottiene l'agnello del "Centro Italia", capre razza Saanen, inoltre conigli, avicoli (oche, anatre, tacchini, faraone, pollame).
  • Allevamento, autorizzato dalla provincia di Terni, di selvaggina a scopo alimentare: quaglie, germani, fagiani, daini, cinghiali , lepri.
  • Coltivazione biologica di olivi tra i cultivar di frantoio, leccino, moraiolo, pendolino, di cui oltre 300 piantoni in età tra i 70 ed i 200 anni e 250 olivi di giovane impianto.
  • Frutteto in produzione biologica di ciliegi, pere, pesche, albicocche, mandorle, susine, mele, fichi e nocciole.
  • Vigna con una produzione annua di oltre 10 q.li di vino rosso (Sangiovese, Merlot, Montepulciano) biologico
  • Produzione di oltre 1000 q.li l’anno di fieno e foraggio biologico per l’alimentazione degli animali erbivori.

Per i nostri piccoli ospiti alleviamo tanti animali come oche, anatre, germani, tacchini, faraone, quaglie, pavoni, colombi, galline pollame, conigli, cinghiali, daini, cavalli, capre, pecore...

Adotta in esclusiva un animale !

se vuoi puoi adottare uno dei tanti cuccioli, micetti, pulcini, vitellini, maialini, agnellini, bamby... che nascono nella nostra azienda.  Sarà trattato come un TUO animale sino a quando verserai la retta per il mantenimento  e sino a quando vorrai contribuire alle spese del suo allevamento. Potrai venirlo a trovare quando vuoi e potrai ricevere sue foto e informazioni sulla sua salute.

Vieni a scegliere l'animaletto tra quelli disponibili.

Coltiviamo un piccolo ma curato vigneto dal quale otteniamo tre qualità di uve il Sangiovese, il Merlot, il Montepulciano. Anche il vino da noi prodotto è biologico e per alcune annate speciali curiamo l'invecchiamento in preziose botti di Rovere.
 
Da oltre 10 anni l'Azienda alleva bovini in special modo Chianine IGP e suini di eccellente selezione per carni pregiate che vendiamo ai nostri clienti e serviamo nel nostro ristorante.
 
 formaggio

Alcuni dei mezzi della nostra azienda :